栄養豊富なお相撲さん「デコポン」
おいしいだけでなく、面白い形で人気のデコポンは、本来の品種名は「不知火」です。
地方によってはヒメポン、キヨポンなどと呼ばれています。
アメリカでは、「SUMO（相撲）」という名前で販売されているそうです。
その理由は、大きくて、上の部分が突起している形がお相撲さんの髷（まげ）に似ているからだそうです。
甘みが強くて、袋（じょうのう）ごと食べられるため、近年生産量が増加しています。
βクリプトキサンチンという栄養成分が含まれていて、ガン予防への効果が
期待されているだけでなく、老化の原因である活性酸素を抗酸化物質として
抑制する効果があるといわれています。
風邪の予防に効果があるビタミンCやシネフィリン、疲労回復効果があるクエン酸、
整腸作用があるペクチンが含まれています。
ペクチンは袋（じょうのう）に多く含まれていますので、袋ごと食べられるデコポンはうってつけです。
他には、高血圧予防やむくみ予防効果があるカリウムも含まれています。
