栄養豊富なお相撲さん「デコポン」

おいしいだけでなく、面白い形で人気のデコポンは、本来の品種名は「不知火」です。

地方によってはヒメポン、キヨポンなどと呼ばれています。

アメリカでは、「SUMO(相撲)」という名前で販売されているそうです。

その理由は、大きくて、上の部分が突起している形がお相撲さんの髷(まげ)に似ているからだそうです。

甘みが強くて、袋(じょうのう)ごと食べられるため、近年生産量が増加しています。

βクリプトキサンチンという栄養成分が含まれていて、ガン予防への効果が
期待されているだけでなく、老化の原因である活性酸素を抗酸化物質として
抑制する効果があるといわれています。

風邪の予防に効果があるビタミンCやシネフィリン、疲労回復効果があるクエン酸、
整腸作用があるペクチンが含まれています。

ペクチンは袋(じょうのう)に多く含まれていますので、袋ごと食べられるデコポンはうってつけです。

他には、高血圧予防やむくみ予防効果があるカリウムも含まれています。