よく見られている食材

• 筍 – たけのこ – bamboo shoot
• 大根 – だいこん – radish
• 鮭・鱒 – さけ・ます – salmon,trout
• 玉葱 – たまねぎ – onion
• 馬鈴薯 – じゃがいも – potato
• 山芋 – やまいも – yam
• 紫蘇 – しそ – perilla
• 杏 – あんず – apricot
• 鱈 – たら – cod fish
• キャベツ – cabbage