旬のイチゴでジャムを作ろう
冬の間は、果物もバリエーションが少なくて、 ちょっぴり寂しい思いをしますが、暖かくなってくるにつれ、 店頭に並ぶ果物の種類も増えてきます。イチゴ（苺）はその代表格ですね。 クリスマスシーズンにも多く見かけるイチゴですが、… 続きを読む
旬のいちごで美肌をゲット
苺（いちご）は、バラ科の多年草ですが、 食べられている部分は実は果実ではないんです。 花托が成長したもので、実は花の一部なのです。 ではどこに果実があるのでしょうか？ 実は種に見える粒々が果実なのです。 あの黒い粒々を種… 続きを読む
カワイイだけじゃない！イチゴのすごいパワー
苺（いちご）は、子供から大人まで人気の高い果物です。 甘味と酸味の程よいバランスと、特有の香りが苺の魅力です。 代表的な品種に「女峰」と「とよのか」があります。 いたみやすいので、たくさんある場合は冷凍保存がおすすめです… 続きを読む
