マナガツオは関西で人気の高級魚

真魚鰹(まながつお)は白身で肉質はやわらかく、味もあっさりしているので、 特に関西で好まれている魚です。 お刺身、西京味噌漬け、粕漬、照り焼き、、揚げ物、ムニエルなどに してもおいしくいただけます。 一般に焼き物にされる… 続きを読む