よく見られている食材

• 筍 – たけのこ – bamboo shoot
• 鮭・鱒 – さけ・ます – salmon,trout
• 大根 – だいこん – radish
• 玉葱 – たまねぎ – onion
• 紫蘇 – しそ – perilla
• キャベツ – cabbage
• 白菜 – はくさい – chinese cabbage
• 大蒜 – にんにく – garlic
• 蓮根 – れんこん – lotus root
• 人参 – にんじん – carrot