さつまいもの栄養と美味しいさつまいもを選ぶポイント

さつまいもの旬は、9~11月ですが旬が2回あり、 9~11月の新ものと、1~3月くらいの貯蔵したものがあります。 貯蔵をすると水分が抜け、甘味が増したさつまいもになります。 さつまいもには、ビタミンB1・C・E、カリウム… 続きを読む