脂ののった寒ブリのお刺身

おせち料理に鰤が使われるのは、 出世魚で縁起がいいためだと言われます。 寒い時期、脂ののった鰤は縁起かつぎだけではなく、 本当に美味しいですね。 照り焼きにすると、お魚よりお肉が好きな子供達も文句を言わずに パクパクと食… 続きを読む