よく見られている食材

• 玉蜀黍 – とうもろこし – maize,corn
• 筍 – たけのこ – bamboo shoot
• 蓮根 – れんこん – lotus root
• 玉葱 – たまねぎ – onion
• 山芋 – やまいも – yam
• 白菜 – はくさい – chinese cabbage
• 鮭・鱒 – さけ・ます – salmon,trout
• 鱈 – たら – cod fish
• 紫蘇 – しそ – perilla
• 馬鈴薯 – じゃがいも – potato